Vintage Perfection Cocktails: Los Herederos

(c) David Vega - www.objetivoproducir.com
David Vega – www.objetivoproducir.com

El pasado jueves se celebró la segunda edición del Vintage Perfection Cocktail, el evento que reúne a algunos de los mejores bartenders del país para la presentación de una nueva colección de cocktails basados en un proceso de maduración en barrica.

bartenders

Cada uno de los bartenders que recibió “heredada” la barrica de los participantes de la primera edición explicó el elaborado proceso que implica la maduración del licor en barrica, este reto que aceptaron de sus Padrinos consistía en elaborar de manera personalizada una receta con base de The Glenrothes Select Reserve o The Glenrothes Vintage 1998, aprovechando así este whisky de malta y sumandole el resto de ingredientes y tiempo de maduración (que variaba en cada caso).

gotarda

Agradecimiento especial a Carolina Gómez y Ronnie Cox, embajadores de The Glenrothes, que nos guiaron en este innovador proceso de creación de cocktails mediante maduración en barrica, amenizando el evento y haciendolo aún más agradable.

evento

Josep Mª Gotarda, presentó el cocktail “Sueño Escocés”
Ingredientes:

The Glenrothes Select Reserve
Ratafía
Pedro Ximénez
Regaliz
Cardamomo
Infusión de Gengibre

(c) David Vega - www.objetivoproducir.com
David Vega – www.objetivoproducir.com

Os invitamos a degustar este cocktail tan especial lo podréis encontrar en Ideal Cocktail Bar (C/Aribau 89).

Segunda Edición del Vintage Perfection Cocktails

vintage

Este jueves 24 de Octubre en el Magatzem Escolà (c/ Comercial 13) se celebra un evento de presentación y cata de diferentes cocktails, la segunda Edición de Vintage Perfection Cocktails.

escola

Un proyecto pionero de innovación en coctelería basado en lamaduración de cocktails en barricas de roble. Algunos de los mejores bartenders del país han recibido en herencia de sus padrinos, los participantes de la primera edición, la barrica en la que han elaborado sus cocktails.

yana

Reconocidos barmans de diferentes lugares, entre ellos Ideal Cocktail Bar, harán su cocktail de presentación en presencia de la prensa para acto seguido ponerlos a disposición del público. Durante la presentación se compartirán los resultados y los detalles de este proceso y experiencia, de la mano de uno de los mayores expertos internacionales en destilados: Ronnie Cox.

cocktail

Nos acompañarán durante la presentación: Sergio Padilla, Manel Trivó, Josep Mª Gotarda, Giuseppe Santa María, Giuseppe Baldi y Yanaida Prado.

3ª Edición de la Tapa Solidaria

tapa-solidaria-casal

Hoy jueves 3 de octubre a las 10h30 hemos presentado en el restaurante Tickets la 3ª edición de la Tapa Solidaria en la que Ideal Cocktail Bar colaborará durante 3 meses a partir del 7 de octubre.
Los beneficios de la Tapa Solidaria se destinan a proyectos que, cada día, ayudan a miles de niños, jóvenes y familias que sufren situaciones de pobreza y exclusión. Esta iniciativa se traduce en más oportunidades para que estas personas puedan seguir adelante.

pincho-tortilla-patata-

Ideal Cocktail Bar participará con la famosa tapa de tortilla de patatas de la “Sra. Carmen”, parte de los beneficios obtenidos de este pintxo de patata irán dirigidos al Casal d’Infants del Raval. Además en gratitud a todos aquellos que degusten uno de estos pintxos entrarán en un sorteo premiado con un viaje a Dubai de 4 días.

tapa-solidaria-barcelona

Josep Maria Gotarda, Albert Raurich, Carlos Abellán, Mey Hofmann, Quim Marqués, Alfonso García, entre muchos otros…os agradecemos vuestra implicación y compromiso que nos permite poder seguir sumando esfuerzos para combatir la pobreza infantil.

tapa-solidaria-tickets

Os esperamos!