La fuerte cultura de bar de Barcelona

Esta semana hemos salido destacados en The Daily Beast en su artículo Barcelona’s Resilient Bar Culture os recomendamos que le echéis un vistazo, el artículo trata sobre todos aquellos bares que sobrevivieron la etapa de la dictadura franquista hasta nuestros días, locales como nuestro Ideal que han demostrado tener una fortaleza y perseverancia extraordinarias, junto a nosotros también destacan el Club Caribbean, el Dry Martini o el Bar Boadas como ejemplos de otros locales exitosos que llevan años a sus espaldas tratando de innovar y mejorar día a día.

“I don’t want to talk about modern bars. Instead, I want to talk about the old ones. The ones that were around during Franco’s reign and the years of reconstruction that came in his wake, and are still, amazingly, here today. Not only are they great bars, but, after an evening spent visiting perhaps (OK, definitely) too many of them, I think they also have a message for us.”
- David Wondrich, The Daily Beast’s Senior Drinks Columnist and the James Beard Award-winning author

IMG_1067 Ideal Cocktail Bar

DRY-MARTINI_5728Dry Martini

4672df4980654442da680b2435e3a9d4_0Caribbean Club