Exquisit meridatge de J. Ma. Gotarda per Truffe Façon Caviar

Acipenser (esturió en llatí) pionera de les importacions de caviar convertida en la importadora-distribuïdora de caviar més important d’Europa, llança una nova línia de productes amb caviar de tòfona negra.

Després de dos anys d’investigació presenten aquest nou producte, la Truffe Façon Caviar, Elaborat amb tòfona negra (Tuber Melanosporum). Un exquisit i nou producte és l’únic caviar de tòfona del mercat elaborat amb autèntica tòfona negra, de manera artesanal i usant la tècnica de l’esferificació que reprodueix la forma, el color i la suavitat d’un mite gastronòmic, el caviar.

Orgullosos i agraïts per l’oportunitat de col · laborar en la creació del millor maridatge.

Cocteleria Barcelona Ideal

TIME OUT els còctels que vénen!

“A l’hora del vermut la barra de l’Ideal és de les que fan més goig de Barcelona….”

La revista TIME OUT Barcelona en aquesta ocasió ens ofereix un llistat de les cocteleries a Barcelona més distingides i peculiars, en la seva secció dedicada als Vermuts recomana  el nostre típic còctel Negroni (una barreja divertida de ginebra, Vermut i Campari).

Per més informació sobre la revista timeout visita la seva pàgina: http://www.timeout.cat/barcelona/ca

Coctelería en Barcelona