Rhum Clément, el rom més car del món

Fa poc hem descobert a l’Ideal una d’aquelles notícies que ens han cridat molt l’atenció i és que el rècord mundial per l’ampolla de rom més cara mai feta acaba de ser renovat. La Casa Clément en conjunt amb la joieria Maison Tournaire han posat a disposició de qualsevol que tingui els suficients diners l’ampolla de rom més cara i exclusiva del món: el rom Agricole Vintage de 1966, valorat en…100.000€!

3L’ampolla en si mateixa com podeu veure a les imatges, és una autèntica obra d’orfebreria, elaborada amb cristall de Baccarat i amb un tap que és la cirereta del pastís: una representació extremadament detallada de la finca Habitation Clément fabricat amb 200gr d’or groc i vermell bisellat de 18 quirats i 4 quirats de diamants engalzats a la punta i a les cantonades. Maison Tournaire ha estat l’encarregada de tal disseny, una petita empresa reconeguda mundialment per les seves joies d’inspiració arquitectònica. A més a més l’ampolla ve dins d’un estoig a mida fet amb cuir envellit, el conjunt total és de les creacions sens dubte més exquisides del món.

2

I ara, després de veure que no han reparat en despeses pel que fa a “packaging”, ens preguntem com està el rom, l’ànima del producte: Clément ha escollit per aquesta ocasió un anyenc de 1966, embotellat l’any 1991 i que fins ara mai havien comercialitzat, segons la nota de degustació de la casa, afirmen que “el nas expressiu i potent d’aquest rom anyenc sedueix a l’instant amb les seves notes a la vegada càlides i llamineres. Els aromes de xocolata, pa amb espècies i moca es barrejen amb notes especiades i ensucrades de vainilla i fruites confitades (figa, dàtil, taronja). Després d’airejar apareixen subtils notes de caixa de puros. Potents i voluptuosos a l’inici, els aromes percebuts pel nas es confirmen llaminerament a la boca. El sabor anyenc de 1966, rodó i amb cos, destaca per les seves subtils notes de regalèssia. Finalment, la intensitat i la potència de les aromes es prolonguen a la boca en una exquisida dolçor que perdura durant alguns segons”

La idea d’aquesta ampolla va néixer “d’una trobada entre apassionats”, el director general de Tournaire, Frédéric de Saint-Romain, i el director comercial de Clément, Dominique de la Guigneraye. Una conversa sobre rom va desembocar en aquesta idea: fer una rèplica de la casa Clément en forma de tap, com es va fer pels anells Architecture que produeix Tournaire. Grégoire Gueden, director general de Clément, va confessar que s’havia preguntat “si algú estaria tant boig com per comprar-la” finalment l’ampolla ha trobat amo en poc menys de dos mesos així com les seves 8 germanes petites: vuit ampolles de cristall de Baccarat amb un tap idèntic però replicat en bronze, venudes per 19.000€ cadascuna. Els compradors van arribar des de llocs tan dispars com Grècia, Bèlgica i fins i tot Martinica.

Tots dos promotors de la idea van lliurar, cadascun, 7.500 euros a l’Associació per a la Informació i la Prevenció de la Drepanocitosis (APIPD), una malaltia hereditària que es caracteritza per la presència d’una hemoglobina anormal en els glòbuls vermells i que és la malaltia genètica més estesa del món.

1

Cocktail Bar Barcelona